Tid för långkok. Recept från Skövde Nyheter.

Tid för långkok! Den här veckan bjuder jag på ett recept på en högrevschili, spetsad med hösten allra godaste rotfrukter. Ett ganska stort recept, men den här grytan blir ju å andra sidan bara godare om den får stå i ett par dagar. Går att servera ihop med ris, rostad potatis, tortilla bröd eller bara…

Lamm med rosmarin, citron & vitlök balsamicosky, rösti & timjanbakade tomater.

Det närmar sig påsk, & jag förknippar påsken med lamm, så hoppa över ägghalvorna i år & testa det här receptet istället. Jag har valt att använda både lammracks & lammrostbiff, det är trevligt att blanda olika styckningsdetaljer på samma tallrik. Lammköttet kommer från Lilla Spännefallas gårdsbutik. Du behöver följande till 6 portioner: Ca 1,5…