Rödspätta med potatispuré, spetskål & spenat.

Du behöver följande till 4 portioner: 600 gram färsk rödspätta 100 gram rotselleri 1 schalottenlök 1 spetskål 125 gram babyspenat 2 vitlöksklyftor 2 dl vitt vin 1,5 dl grädde Ca 1 msk fiskfond 0,5 citron Potatis Mjölk Smör Salt Vitpeppar Gör så här: Blanda 1 liter vatten med salt tills det smakar hav. Lägg i…