Röding med vitvinsstuvad savojkål & picklad skogschampinjon.

Du behöver följande till 4 portioner: Röding ca 125-150 gram/person Savojkål (grovt strimlat, så mycket att det blir en full stekpanna) 2 dl torrt vit vin Hönsbuljong 2 dl grädde 1 schalottenlök 0,5 vitlök (solo) 3 stora skogschampinjoner 0.5 dl ättikssprit 1 dl strösocker Krasse en ask Potatis Pepparrot Smör Salt Vitpeppar Svartpeppar Så här…