Rabarber, mynta & vit choklad.

Rabarbern växer just nu som ogräs, inte hos mig men som tur är i mina svärföräldrars trädgård. En klassisk paj på rababer & hallon eller jordgubbar är aldrig fel, men ibland vill man liksom göra något lite extra. Den här desserten har jag tänkt på länge, den har liksom vuxit fram i mitt huvud, långsamt….