Guaccamole.

I helgen hade vi lite kalas då jag trillade över 30-strecket. Vi bjöd på pulled pork med diverse tillbehör. Men det absolut viktigaste förutom själva porken är enligt mig guaccamolen, finns nog lika många recept som det finns avocados. Att köpa avocado är ju ett riktigt lotteri, vissa gånger är de stenhårda & förblir det…