Ugnsbakad lax med saffransstuvad potatis.

Jag är inte speciellt förtjust i lax, man fick det var man än kom ett tag, så man kan säga att man föråt sig. Dessutom brukar folk i allmänhet ha förmågan att översteka lax, lax som är 78 grader är inte gott. Så enkelt är det. Jag tycker att lax ska tillagas sakta & max…