Här kommer recept på en superlätt & fräsch dessert dom passar perfekt att avsluta en mastig middag med. Den här gången fick jag köpa färdiga maränger eftersom jag helt enkelt hade behövt två ugnar hemma annars, både nattbakade tomater & surdegsbröd satte stopp för hemgjorda maränger. Du behöver följande till 4 portioner: 1,5 dl pressad…
Etikett: Dessert.
Chokladmousse med lemoncurdkanderade nötter & balsamicomarinerade hallon & hjortron.
Den här chokladmoussen åt vi på nyår. Det finns väldigt många sätt att göra chokladmousse på, så här gör jag. Du behöver följande: 150 gram choklad 70% kakao 2 ägg 1 äggula 40 gram socker 2 msk starkt kaffe 2,5 dl grädde 1 gelantinblad En nypa salt Gör så här: Blötlägg gelatinet. Vispa ägg, äggula…