Pulled pork-pie & pasta.

I helgen bjöds det på pulled pork, vilket har blivit en favorit hos hela familjen. Men man får alltid massa över för det är så mycket drygare än om man skulle skuret det i tex skivor. Så igår blev det en pasta med porken, med bakad tomat & parmesan. Blev lite Italien möter Mexico, väldigt…

Pizzamodellen.

Ni har säkert sett Lantmännens nya reklamaffischer. Pizzamodellen heter kampanjen & går ut på att få folk att slänga sina rester på en pizza, istället för i soporna. Enligt deras material som jag fått hemskickat så slängs var femte matkasse i soporna. Jag tycker att kampanjen är riktigt smart & framförallt enkel. Vem som helst…

Restgratäng.

Det är samma sak varje år, 30% av julskinkan ligger kvar i kylen och skräpar. Men den är ju god och det är absolut inget fel på den, så man vill ju inte bara hiva den. Så det blev någon sorts gratäng, med bla potatis, morot, lök och dragon. Blev helt ok. I ett desperat…