Matmått.se

Tänkte tipsa om en mycket smidig sida på nätet där man kan omvandla & konvertera vikt, temperatur, längd och volym. Den hjälper till med översättning och ger tips på ersättning för ingredienser som inte finns i svenska affärer. Dessutom konverterar den mellan vikt och volym för över 100 ingredienser. Den funkar både i mobilen &…

Kokbokshyllan, bästa appen till IPad just nu!

Här kommer ett måste till alla er som har en iPad, en ny app vid namn Kokbokshyllan. En app med kokböcker som hör & häpna, är gratis! Först ut är Leif Mannerström. Det är recept, inköpslistor, filmsnuttar där han laggar de olika rätterna, samt att du har steg för steg hur du själv lagar rätterna….

Nytt förkläde.

Köpte mig ett nytt förkläde för ett par veckor sedan. Det är ett samarbete mellan kocken Niklas Ekstedt & Sandqvist. Det är gjort i canvas & skin. Förklädena har tillverkats i flera olika färger & används utav personalen på Niklas restauranger. Jag har varit sugen på det en längre tid & jag älskar hur robust…

Mohac. Ett stycke svenskdesignat konstverk.

I slutet utav förra året trillade jag över en bild på en svenskdesignad kockkniv, klart man hajar till. Kniven är konstruerad och formgiven tillverkad av Mikael Uhac som har många år bakom sig som knivtillverkare. Med knivserien Mohac vill Mikael hylla Svenska bruksredskap & den svenska kokkonsten. Kniven kommer i tre olika storlekar & utföranden,…

Kockkniv för barn. Test & recension.

Har tillsammans med min äldsta dotter testat en riktig kockkniv anpassad för barn. Ni hittar texten HÄR! Kniven kommer ifrån vikingsun.se /PappaKock

Köksredskap & godsaker.

Jag skriver ofta om lakrits, min lakrits köper jag hos Ninasmat.se. Antagligen tror en del av er att alla dessa inlägg är sponsrade, så är det verkligen inte. Jag rekommenderar deras sida för att den är överlägset bäst av de sidor jag provat i just denna kategori. Ibland hjälper jag dem att prova nya produkter…

Julklapp.

Fick en grytvante i silikon av mina döttrar. Har dock inte hunnit prova den så mycket, för de leker rätt mycket med den. Men tjusig är den! /PappaKock

Banka kött.

Kanske skulle skaffa en sån här, så man kan banka kött, Gangster Style! Det här är ingen ploj-grej, detta är alltså på riktigt. Känns det inte lite småfarligt att sälja såna här? /PappaKock

Nya verktyg uppdatering.

I mitt förra inlägg skrev jag att jag hade köpt nya knivar. Det fanns tydligen ett stort intresse kring just knivar då jag fick en del mail med frågor om märke etc. Så här kommer lite mer info om mina nys bebisar. Kai shun (classic) Det här är en santoku, bladets kärna är i 65…

Nya verktyg.

Att ha en bekväm och riktigt vass kniv är verkligen a & o när man jobbar som kock. Idag kom äntligen mina efterlängtade nya knivar. Den närmaste tiden kommer det vara en ren fröjd att haka lök. /PappaKock