Not from Brooklyn. 

   Att få hem en trälåda, en trälåda som du i och för sig vet innehållet i, men ändå känns det som julafton. Då har man lyckats. Förpackningen av NFB:s första produkt är ta mig fan genial. Jag som älskar schyssta matprodukter beställde genast en flaska, mycket pga förpackningen, det måste ändå erkännas. Man äter…

Oster versa. 

Jag blev tillfrågad att testa en ny blender, Oster Versa. Det som slog mig först var att den går att köra i 10 minuter, vilket är betydligt mer än konkurenterna. En stor kanna som rymmer 2,5 L, perfekt när man skall mixa soppa till hela familjen.   Blenders jag testat innan har krävt att man…

Kamadogrill från Gobigrillen

Har det senaste året sneglat på de stora kamadogrillarna. Sett lite klipp på nätet, men framförallt har jag sett Jonas Cramby grilla i sin. Nu hade jag turen att få låna en kamado i några veckor, jag fick låna den utav Gobigrillen. Det första man slås av när den 90-kilo tunga grillen uppenbarar sig är…

Glass i stora lass.

Min yngsta dotter fyllde 4 år för snart två veckor sedan, en av de saker hon önskade sig allra mest var en egen glassmaskin. Så en rosa glassmaskin går nu varm här hemma. Hon fick även en glassbok med lite recept & inspiration i. Men eftersom hon har diabetes så brukar vi endast ta 50%…

Knivbrev.se

Kniven är ett utav de absolut viktigaste redskapen i ett kök, eller det ÄR det viktigaste. Att ha en bra & vass kniv är otroligt viktigt. Många köper dyra kockknivar & tror att de bibehåller sin skärpa för alltid. Att underhålla kniven med hjälp utav brynstål eller liknande är ju givetvis viktigt, men tillslut behöver…

Ugglan & Eggen.

I veckan for jag & mina döttrar på äventyr, vi hälsade på i ett snickeri. Ugglanocheggen.se tillverkar möbler, skärblock, knivar mm. Ett gäng riktiga ”tränördar” som tillverkar fantastiskt fina produkter som är så där härligt robusta. Så här skriver de själva på sin hemsida Ugglan och Eggen är ett litet möbelsnickeri som med stor passion…

Picki, Matgeek & poden.

Ville bara tipsa om en matpod som jag verkligen kan rekommendera er att lyssna på. Picki, Matgeek & poden, är en matpod som görs utav två matbloggare. Det är helt enkelt två matnördar som träffas & pratar oavbrutet i ca 60 minuter om det mesta som rör mat. Ett stort plus för att avsnitten är…

Ny olivolja från Zeta.

Jag har bloggat om mat ett tag nu, för några månader sedan började det trilla in lite varuprover & förfrågningar per mail om man ville prova diverse produkter. Jag tackar ja till nästan allt för det är ju kul att testa & gratis är ju (nästan) alltid gott. Men även om jag tackar ja till…

Ny arbetskamrat.

Ville bara visa upp kniven jag fick av min sambo & döttrar när jag fyllde år. Mycket trevlig kniv som ligger skönt i handen, bra tyngd i den med. Märke, Yaxell. /PappaKock

Rivsalt.

Salt är en otroligt viktig del inom gastronomin. Man använder salt i precis allt som har med matlagning att göra, man kan inte ens koka potatis utan salt. Eller, jo det kan man men då smakar de inget. Salt är enligt mig den viktigaste smakförstärkare vi har, utan salt skulle jag inte klara av en…