Chefs table. Netflix. 

vill bara tipsa alla som inte redan sett den nya dokumentärserien ”Chefs table” som nyss släppts på Netflix.     Äntligen lite riktig mat-tv. Vi får följa med några av världens skickligaste kockar. Men inte bara in i köket utan vi får veta varför de blev kockar, vad som driver dem & följa med i deras…

Köksmästarna.

Imorn kör ett nytt program igång på kanal 5. Köksmästarna. 12 kockar skall vad jag förstått laga sina versioner utav klassisk svensk mat. Juryn består av Johan Jureskog, Karin Fransson & Paul Svensson. Kan bli intressant. Klocka 20:00 imorn alltså!

Niklas mat.

Ikväll är han tillbaka, Niklas Ekstedt med sitt program Niklas Mat. Man kan säg att det fortsätter där det slutade sist, för han fortsätter att resa runt i världen & besöka & jobba på några utav världens finaste restauranger & träffar stjärnkrögare. Så ikväll är det dags att sätta på SVT1 klockan 20:00. Inte missa!…

Grillmästarna.

Skrev för ett tag sedan om det nya grillprogrammet på TV4, grillmästarna. Var rätt så peppad på tanken om att för en gång skull få se något nytt matprogram. Har nu sett två avsnitt & det är bara en enda stor besvikelse. Det är totalt ointressant. Jag som hade förväntat mig att få lära mig…

Nytt från kokbokshyllan. Daniel Räms.

Då var det då äntligen dags att få ladda ner ytterligare en gratis kokbok till sin iPad eller iPhone. Appen kokbokshyllan som jag nämnt tidigare kom i dagarna ut med en ny bok, den här gången med årets kock, Daniel Räms. Som vanligt är det hur grymt som helst. Recept med tillhörande videosnuttar & små…

Grillmästarna.

Ikväll är det dags för ett nytt tv-program att se dagens ljus. Man kan ju känna att man börjar bli rätt mätt på mat-tv, men nu är det ju grillning det handlar om, vilket ändå är helt olikt ”vanlig” matlagning. Ska bli kul att se för inom grillning känner jag själv att jag kan bygga…

Boktips.

Ett litet tips, om nu någon har lyckats undgå att Niklas Ekstedt har släppt en ny kokbok som säljs exklusivt på Ica. En grillbok, men en annorlunda grillbok. Inte bara massa tråkiga marinader etc, utan lite om att röka, använda gjutjärnspanna på grillen & mycket smarta tips. Den gav mig mycket inspiration & jag kan…

Picki, Matgeek & poden.

Ville bara tipsa om en matpod som jag verkligen kan rekommendera er att lyssna på. Picki, Matgeek & poden, är en matpod som görs utav två matbloggare. Det är helt enkelt två matnördar som träffas & pratar oavbrutet i ca 60 minuter om det mesta som rör mat. Ett stort plus för att avsnitten är…

Böcker & burgare.

Fyndade inte mindre än två böcker på second hand idag, att få se Lallerstedt spexa till fiskbullar, hahaha. & en klassiker med en något yngre Rikard Nilsson. Köpte mig en ny stekpanna & vad är bättre att inviga med än hemgjorda burgare?! Det blev så kallade ”Heston burgare”. Vilket är i korthet innebär att man…