Här kommer en liten inblick i vad jag lagade & åt hemma i helgen. I fredags fick jag tag i riktigt fin lax, på den en sallad.
Laxen, bacon, lite olika salladssorter, rädisor, picklade ramslöksskott, ärtor, ramslöksmajo, pinjenötter & ett lättkokt ägg. Riktigt gott.
I lördags rökte jag en hel fläsksida i camadogrillen som jag lånat av Gobigrill.se. Den skall snart lämnas tillbaka så jag passade på att grilla på en hel sida.
Idag plockades det nässlor & ramslök. Det skall bli en pesto på löken & lite smått & gått av nässlorna. Inte mycket som slår känslan av att gå i naturen & plocka ”mat”!
/PappaKock
