Blir allt glesare mellan mina recept här, kommit in i en period där det helt enkelt är svårt att hinna med. Men ibland behöver det ju faktiskt inte vara ett recept, utan det kan räcka med en bild för att ge inspiration i köket.
Så här nedan kommer iaf lite bilder på det jag lagat den senaste veckan.

Persiljejärpar med rostad blomkål, rimmad gurka, friterad kapris & en vitlökscreme med ansjovis.

20140323-233119.jpg

20140323-233353.jpg
Vitvinkokta blå- & hjärtmusslor, med hemfriterade pommes.

Ölbrässerad fläsksida med äpple & lök.

20140323-233654.jpg

Vitvinspocherad spätta med fänkål & ramslök.

20140323-233932.jpg

Hoppas att detta åtminstone kan ge er lite inspiration till en middag framöver.

/PappaKock

Annonser