Gårdagens matlagningskurs.

Igår var det åter dags för en matkurs, denna gången med gänget som åter kommer 5-6 gånger per år. Det här har utvecklats till något man verkligen ser framemot. Denna gång bjöd herrarna sina respektive.

Vi startade med en filodegsrulle med chevre. Till det endive med apelsinvinägrett, myltade hjortron & grönkålschips.

20131128-201530.jpg
Sen gick vi på & stekte fjärsing, till det en parmesangratinerad potatis- & grönsakspuck samt en chablisås.

20131128-201800.jpg
Sedan frångick vi säsongen lite & åt jordgubbsfluff med balsamicomarinerade jordgubbar & lite rosépeppar på toppen.

20131128-202432.jpg
Som vanligt en väldigt trevlig kväll med riktigt gott käk.

/PappaKock

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s