Helgens mat.

20131014-210945.jpg

Vet inte om det är det fina hösyvädrret, färgen på träden eller vad det är, men just nu är jag vansinnigt inspirerad. Det ploppar upp idéer till maträtter hela tiden. Men jag är dock mindre inspirerad när det gäller att skriva recepten här, så kan det vara, det går i vågor. Tänkte iallafall visa vad jag lagade i helgen.

Smörstekt pilgrimsmussla, pumpacreme, picklad pumpa, rostad blomkål, sotad svartrot, Smörstekta mandlar. Otroligt gott blev det & vilken färg!

20131014-210955.jpg
Lågtempad hjortfilé, mandelpotatiscreme, lök, svartrot, brysselkål, en vinegrett på brynt smör & balsamico & massa persilja.

20131014-211233.jpg
Recepten kommer, det lovar jag.

/Pappakock

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s