Tortelini med chevre, päron & rostade hasselnötter.

on

20131008-214619.jpg

Efter att ha sett Niklas mat & avsnittet när har var i Italien blev jag galet inspirerad.
Så fram med pastamaskinen & gjorde ett första försök på tortellini. Inte så enkelt som det ser ut, men helt ok för att vara första gången.

Fyllde pastan med chevre, smörstekt päron & rostade hasselnötter. Till det lite knaperstekt sidfläsk & en ruccolaolja. Även om det var lite pilligt & tidskrävande så blev det galet gott & värt besväret.

20131008-214632.jpg
Tallriken fick väldigt fina höstfärger, känner mig mycket nöjd med den här rätten. Ska skriva ut receptet någon dag framöver ifall någon vill testa.

/PappaKock

Annonser

En kommentar Lägg till

  1. Anonym skriver:

    Recept tack 🙂

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s