3x granskottssirap.

20130603-235953.jpg

Har länge tänkt prova på att göra egen granskottssirap, nu är det äntligen på gång. Plockade en hög igår & har nu 3 olika varianter på gång i köksfönstret. Det tar ju några veckor innan den är klar, då jag valde att göra den långsamma varianten. Jag har förstått att det även går att göra sirapen på avkoket.

I stort så kan man säga att man varvar skotten med socker i en burk, låter den stå i fönstret, vänder på den varje dag & silar bort skotten när allt socker löst sig.

Den första burken är på recept utavPickipicki.se
Den andra varianten kommer ifrån Matgeek.se
Den sista burken är min tolkning. Där har jag varvat granskotten med tunt skuren rabarber & strösocker. Ska bli mycket spännande att testa alla tre!

Återkommer med status av de tre burkarna.

/PappaKock

Annonser

En kommentar Lägg till

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s