Picklade & torkade ramslöksknoppar.

on

20130507-234241.jpg

Som jag skrev för ett tag sedan så fann jag enorma mängder ramslök, fick ett tips av en kollega att koka en vanlig 1-2-3 lag ( 1 del ättika, 2 delar socker & 3 delar vatten, koka upp så sockret löser sig) & lägga in knopparna i. Sagt & gjort, fantastiskt goda blir de. Så är det knoppar på ramslöken ni plockar eller köper, släng den absolut inte.

20130507-234512.jpg
Eller så kan man torka dem. Torkade mina på ett papper i köket, tog ungefär en vecka innan de var helt torra. Går säkert att torka dem i ugnen på låg temp också om man har bråttom.

/PappaKock

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s