Kvällens öl, givetvis en påsköl. Stjärnkrögaren Mathias Dahlgren har i samarbete med s:t Eriks Bryggeri gjort denna mörka lager. (5,3% 16:90/330 ml)
Till att börja med en sjukt stilren flaska & etikett, man blir sugen på att köpa den.
Den har en lätt brungul färg, doftar & smakar lite russin/dadlar, maltigt & mycket karamell.
Den har bra beska & är inte alls så söt som den luktar.
Det är en riktigt schysst öl som jag verkligen kan rekommendera er att testa.
Till min öl blev det lite smått & gott. Bressola, bisonkorv, prosciutto, getbrie,
En kittost, oliver, en egengjord päronmarmelad samt dagens surdegsbröd som var smaksatt med ramslökssalt.
Betyg: 4 av 5
Hoppas ni alla får en fortsatt trevlig påsk! /PappaKock
PappaKock.se 