Fyndade inte mindre än två böcker på second hand idag, att få se Lallerstedt spexa till fiskbullar, hahaha.
& en klassiker med en något yngre Rikard Nilsson.
Köpte mig en ny stekpanna & vad är bättre att inviga med än hemgjorda burgare?!
Det blev så kallade ”Heston burgare”. Vilket är i korthet innebär att man kryddar nötfärs med salt & svartpeppar, gör en rulle av färsen i plastfilm, låter den vila i kylen. Sen skär man skivor av färsrullen & steker. Blev väldigt saftig & fin.
Burgaren fick sällskap utav en coleslaw med svartvitlök & parmesan.
/PappaKock
