Böcker & burgare.

20130310-000610.jpg

Fyndade inte mindre än två böcker på second hand idag, att få se Lallerstedt spexa till fiskbullar, hahaha.
& en klassiker med en något yngre Rikard Nilsson.

Köpte mig en ny stekpanna & vad är bättre att inviga med än hemgjorda burgare?!

20130310-000752.jpg
Det blev så kallade ”Heston burgare”. Vilket är i korthet innebär att man kryddar nötfärs med salt & svartpeppar, gör en rulle av färsen i plastfilm, låter den vila i kylen. Sen skär man skivor av färsrullen & steker. Blev väldigt saftig & fin.

20130310-002002.jpg
Burgaren fick sällskap utav en coleslaw med svartvitlök & parmesan.

/PappaKock

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s