Etiketter

20130211-205033.jpg

Idag fick det bli korv till middag, en korv med timjan & mejram, som Scan stod för. Till det lite pasta, dijonstuvad blomkål & för att lyxa upp stämningen lite ett parmesanchips.

En sån liten detalj kan ju höja en annars lite tråkig tallrik till höjden. Det är ju supergott att göra chips/flarn på de flesta ostar men parmesan & Västerbotten är ju favoriter.

Riv ost grovt, lägg i små högar på en plåt med bakplåtspapper & in i ugnen på 200-225 grader i ca 5-8 minuter tills de fått fin färg.

/PappaKock

Annonser