20130127-223429.jpg

Tänk er att en bolognese & en chili con carne fick barn. Det barnet var lite cajun sådär, med rostad majs, kryddiga korvar osv. Där har ni vår middag. En blandning utav alla de tre, blev fantastiskt gott, lite bulgur & nybakt surdegsbröd till.

Nedan kommer ingredienserna, men jag har inga mängder, tänk som en variant på köttfärssåsen.

Nötfärs
Lammkorv
Bacon
Rödvin
Lök
Vitlök
Krossad tomat
Paprika
Majs
Rökt paprikapulver
Timjan
Oregano
Svartpeppar
Chilisås
Vita stora bönor
Svartpeppar
Salt
Köttfond

Jag älskar såna här grytor som man bara slänger i lite vad man har, blir ju oftast kalasgoda & gör man mycket så blir de ju bara godare dagen efter.

/PappKock

Annonser