20120828-215619.jpg

Idag var en sån där dag då det gärna fick gå snabbt att tillverka middagen. Så jag tog & råstekte diverse rotfrukter & kantareller. Provade en för mig ny korv från Scan & rörde ihop en supersnabb senapscreme. Snabbt gick det & gott blev det. En riktigt bra vardagsrätt.

Jag använde morötter, lök, blomkål, potatis, selleri, palsternacka. Stekte i smör & rapsolja, salt & svartpeppar. Tycker att alla borde passa på att äta massa rotfrukter nu när de är som godast.

Senapscremen bestod utav crèmefraich , grovkornig senap, en liten skvätt äpelcidervinäger, salt & svartpeppar.

20120828-215644.jpg
Korven hade riktigt god smak & var grovmald vilket jag tycker är att föredra. Till & med äldsta dottern gillade den, så det gjorde ni bra Scan!

/PappaKock

Annonser