20120513-222751.jpg

Igår gjorde jag hamburgare, använde scans högrevsfärs. Prova den nästa gång ni gör burgare, salt & svartpeppar bara & det blir kanon!
Det är så mycket bättre än alla hamburgerkedjor där ute. Ett bra tips när man steker burgaren är att trycka tummen i mitten av den när man precis lagt i den, då sväller den inte upp utan behåller den platta formen.

I våra burgare hade vi gul tomat, rödlök, romansallad, en hemgjord chilidressing, bacon, saltgurka & västerbottensost. Många kör ju på den där gul/orange cheddar-osten som ligger färdigskivad i butiken, den är skräp om jag får säga vad jag tycker. Den enda osten som är tillräckligt bra är nog Västerbotten.

/PappaKock

Annonser