I fredags gjorde jag en kladdkaka med plopp i, blev galet gott. Så i lördags gjorde jag en likadan fast med lakritsplopp, blev om möjligt ännu godare.
Kladdkaka är ju superenkelt att göra & passar perfekt att bjuda på eftersom i princip alla tycker om det.

Du behöver följande:
2 ägg
2,5 dl strösocker
120 gram smör
4 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
1 dl mjöl
0,5 tsk salt

Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret i en kastrull.
Vispa ägg & socker pösigt.
Blanda alla torra ingredienser.
Blanda ihop allt.
Häll i en smord & bröad form, eller i portionsformar. Tryck i ploppbitarna.

In i mitten utav ugnen i 15-20 minuter. Låt svalna & servera med grädde eller glass.

/PappaKock