Jag skrev ju om bröd i veckan, har fått frågor om recept både här, mail och på Twitter. Tyvärr är det så att det bröd jag bakar på jobbet har jag väldigt svårt att ge ett rättvist recept på, eftersom man gör en väldigt stor mängd och får i princip gå på känsla. Men jag ska försöka återskapa det i liten skala här hemma och återkomma med ett recept.

Gjorde förövrigt ett häftigt bröd i torsdags till lunchen på jobbet, bakat med kakao. Blev en riktigt spännande smak.

20120128-232142.jpg

/PappaKock

Annonser