Igår blev det köttbullar och mos, men lite modifierat. Det blev ingen brunsås, det blev heller inga lingon. Istället blev det körsbär & balsamicobrässerad jordärtskocka och schallotenlök. Sen blev det baconrulle med äpple och västerbottensost.

Visst ska man inte ändra vinnande koncept, men det här var grymt gott och passade alldeles utmärkt till köttbullar och mos.