Igår blev det köttbullar och mos, men lite modifierat. Det blev ingen brunsås, det blev heller inga lingon. Istället blev det körsbär & balsamicobrässerad jordärtskocka och schallotenlök. Sen blev det baconrulle med äpple och västerbottensost.

20111013-174232.jpg
Visst ska man inte ändra vinnande koncept, men det här var grymt gott och passade alldeles utmärkt till köttbullar och mos.

Annonser