20110721-091714.jpg

Barnen är med farmor och sambo jobbar, även fast jag är själv hemma så måste jag ju äta. Men jag finner ingen tjusning i att laga mat till bara mig själv. Så idag handlade det om att fixa något, lätt och fort ska det gå.

Strimlade lite vitkål, rödlök, äpple och vitlök. Fräste på det i lite olivolja, salt, peppar och balsamvinäger.

Skar kycklingfalukorv på längden och stekte på skivorna.

Gjorde en snabb sås, på youghurt, senap, citron, gräslök, salt och peppar.

Sen blev det helt enkelt falukorvsburgare, med en tjock skiva Västerbotten i.

Snabbt, lätt och riktigt gott!

/PappaKock

Annonser