20110611-221043.jpg

Det här brödet bakade jag på jobbet i veckan. Har inget exakt recept eftersom vi kör lite på känsla. Men gör en vanlig ljus bröddeg, rätt så fast eftersom den ska gå att kavla ut. Pensla hela med olivolja och strö över riven Västerbottensost, hackad dill och lite nymalen svartpeppar. Rulla ihop som en rulltårta, pensla hela rullen med olivolja och strö över flingsalt. 180 grader i ca 25-35 minuter.

Riktigt gott när det är nygräddat, passar nog galant till kräftskivan.

/PappaKock

Annonser