6 juni, alltså Sveriges nationaldag. Då ska man ju passa på att äta något riktigt svenskt. Falukorv, sill, Janssons frestelse, kaviar eller kanske fläsk med löksås. Nä självfallet rullade jag dagen till ära köttbullar.
Tror inte Sverige har någon nationalrätt, eller har vi? Jag borde veta det.

Hur som helst så blev det köttbullar med potatis, gräddsås, lingon och smörslungade morötter.

/PappaKock